Престъпници извършиха грабеж на ферма в Северна Франция, специализирана в предоставянето на деликатеси за висша кухня, като откраднатите охлюви възлизат на обща стойност 90 000 евро. Информацията е предадена от BBC.
Инцидентът се е случил в понеделник вечерта. Крадците успели да нахлуят в фермата, като прерязали оградата и счупили вратата на стопанските постройки. Въпреки че не е било веднага подадено оплакване, собствениците на фермата подали сигнал на полицията едва по-късно през седмицата.
Фермата „L’Escargot Des Grands Crus“, разположена в град Бузи, близо до Реймс, потвърди, че крадците са успели да откраднат целия запас от пресни и замразени охлюви, заедно с всички готови продукти. Представители на фермата описват случилото се като „истински удар“ за престъпниците, особено преди предстоящите празници.
В момента полицията работи по улавянето на извършителите, докато фермата полага усилия да възстанови запасите си, за да може да отговори на засиленото търсене от страна на клиентите в навечерието на Коледа и Нова година.
Ядливите охлюви са традиционен френски деликатес, който обикновено се приготвя в олио с чесън или вино. През декември продажбите на производителите на охлюви в страната обикновено нарастват, тъй като много хора купуват тези деликатеси за празничните трапези.
Фермата е известна с доставките си на ресторанти, включително и на престижния ресторант Les Crayères в Реймс, който е носител на звезда Мишлен. Тя също така предлага продуктите си на магазини за деликатеси и на частни клиенти, което подчертава значението на търговията с охлюви за местната икономика.
За автора
Влезте в нашия Telegram канал! Натиснете тук .
Източници, използвани за написването на тази статия:
